意大利伟大的甜酒：从阿尔卑斯到岛屿的一张地图
风干、贵腐、晚收与加强酒：一份从北到南的意大利甜酒指南，从Recioto一直走到Moscato di Noto。
品饮与知识
精选自 Vinofilo 文章库
Lessini Durello
Durella葡萄、火山土壤与两个产区名称：如何分辨Lessini Durello（Martinotti法）与Monti Lessini（传统法），威内托最锋利的气泡。
千层面配什么酒？从博洛尼亚肉酱到狂欢节那不勒斯千层面
博洛尼亚肉酱、罗勒青酱、蘑菇、素食，还是那不勒斯狂欢节版本：从Sangiovese、Lambrusco到Barbera，每一种千层面该配哪一款酒。
Cirò与Gaglioppo
从克里米萨的神话，到改变航向的年轻酿酒人：Cirò、Gaglioppo，以及一个不再为自己道歉的卡拉布里亚葡萄酒产区。
葡萄酒是怎么酿的？红葡萄酒与白葡萄酒，从葡萄园到酒瓶
采收、破碎、发酵、浸渍与陈酿：葡萄酒是如何酿成的，红、白、桃红有什么不同，法律又是怎么规定的。
bollito和brasato配什么酒？冬日肉菜的合适红酒
皮埃蒙特与伦巴第的什锦水煮肉及其酱汁、Barolo红酒焖牛肉、cotechino配扁豆。哪款酒该放进锅里，哪款该倒进杯里。
Cesanese
从Piglio DOCG到奥莱瓦诺罗马诺与阿菲莱，Cesanese的历史与复兴：拉齐奥最重要的红葡萄，至今喝的人仍然太少。
“黑巧、牛奶还是白巧？为什么巧克力几乎让所有酒陷入危机，以及从波特酒、Banyuls到Barolo Chinato，哪几类能扛住冲击。”
巧克力配什么酒？餐桌上最不友好的搭配 →
英国和美国网上买酒：大型酒商指南
Majestic、The Wine Society、Naked Wines、Berry Bros.、Wine.com、Total Wine和Wine Access：如果你住在意大利，该怎么看它们，它们真正有什么用。
数字
来自文章的四个数字，每次都不同
都灵附近首次有文献记载提到名为“nibiol”的葡萄酒的年份
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