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7 Artikel
Der Ätna, der Vulkan, der die Weinkarte Italiens neu gezeichnet hat
Nerello Mascalese, Carricante, wurzelechte Buschreben und 142 Contrade: warum der Ätna Italiens meistdiskutiertes Weinbaugebiet ist und was hinter dem Mythos steckt.
Chianti und Chianti Classico: zwei Weine, die sich berühren, ohne sich zu gleichen
Zwei getrennte DOCG, ein schwarzer Hahn und ein Erlass von 1716. Ein klarer Führer zum Unterschied zwischen Chianti und Chianti Classico, von den Unterzonen bis zu den UGA.
Brunello di Montalcino, ein Mythos, jünger, als er scheint
Von den Ideen der Biondi Santi im 19. Jahrhundert über Italiens erste DOCG bis zu Brunellopoli: die kurze, intensive Geschichte eines Weins, der uralt wirkt.
Südtirol (Alto Adige): der präziseste Bergwein Italiens
Weniger als 1 % der italienischen Rebfläche, Genossenschaften als Vorbild, Reben bis auf tausend Meter: warum Südtirol der exakteste Bergwein Italiens ist.
Sardinien, die Insel, die auf ihre Art trinkt: Cannonau, Vermentino, Carignano
Cannonau und der Streit um die Herkunft, Vermentino di Gallura DOCG, Carignano del Sulcis: ein Führer durch den sardischen Wein zwischen Buschrebe, Mistral und Meer.
Collio: Wo der italienische Weißwein lernte, es ernst zu meinen
Ponca, Friulano (früher Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia und eine Grenze mitten durch die Reben: warum das Collio die Heimat der großen Weißweine Italiens ist.
Apulien jenseits der Postkarte: Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia
Vom Tanklager Italiens zur Sammlerregion: Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und die Roséweine des Salento, erzählt ohne Postkartenkitsch.