Винные путеводители 2027: кого уже отметили и где они сходятся во мнениях

Каждую осень итальянское вино переживает свою экзаменационную сессию. С конца сентября по декабрь выходят путеводители, а с ними и знаки отличия, которые окажутся на бумажных ленточках на горлышках, в картах ресторанов и на ценниках винных лавок: Tre Bicchieri, Cinque Grappoli, баллы по стобалльной шкале. Но у того, кто покупает бутылку, проблема всегда одна: путеводителей много, у каждого своя мерка, а читать их все — целая профессия.

Здесь мы делаем работу по сведению воедино первых выпусков издания 2027 года, не выставляя собственных оценок: мы пересказываем то, что решили путеводители, и смотрим, где они, идя разными дорогами, в итоге говорят одно и то же.

Bibenda 2027: первая десятка

Первым пришёл рейтинг Bibenda, путеводителя Итальянского фонда сомелье под председательством Франко Марии Риччи. В конце сентября он обнародовал в предварительном порядке десять вершинных вин издания 2027 года:

• Arnaldo Rivera, Barolo Villero 2022 (Пьемонт)
• Elena Walch, Alto Adige Bianco Grande Cuvée Beyond The Clouds 2023 (Альто-Адидже)
• Venica & Venica, Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2025 (Фриули-Венеция-Джулия)
• Pieropan, Soave Classico La Rocca 2024 (Венето)
• Petrolo, Val d’Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023 (Тоскана)
• Il Pollenza, Il Pollenza 2023 (Марке)
• San Giovenale, Habemus Etichetta Bianca 2024 (Лацио)
• Cantine Antonio Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2022 (Кампания)
• Coppi, Gioia del Colle Primitivo Senatore 2023 (Апулия)
• Benanti, Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2021 (Сицилия)

Поражает география: десять вин, десять разных регионов, от Ланге до Этны. И поражает вес белых, четыре из десяти, среди которых Sauvignon последнего урожая и Soave: знак того, что даже самые классические путеводители перестали считать белое вино вином второго сорта. Церемония награждения со всеми Cinque Grappoli назначена в Риме на 28 ноября.

Winemag 2027: премии по категориям

29 сентября вышел и путеводитель Winemag.it под редакцией Давиде Бортоне, который вместо единого рейтинга присуждает премии по типам вин и по зонам. Вино года — метод классик с очень долгой выдержкой: Trento Doc Aquila Reale Riserva 2015 от Cesarini Sforza, 98 баллов. Лучшее красное — Taurasi Riserva La loggia del cavaliere 2017 от Tenuta Cavalier Pepe, лучшее белое — Alto Adige Sauvignon Riserva Vigna Oberkerschbaum 2023 от J. Hofstätter, который забирает домой и титул лучшей итальянской винодельни.

Среди премий по категориям стоит отметить те, которые традиционные путеводители склонны упускать: лучшее розовое (Castel del Monte Bombino Nero Veritas 2025, Torrevento), лучшее мацерированное (Bakren 2023, Sosol), лучшее крепленое (Marsala Vergine Riserva 1986, Vinci Vini), лучшее игристое-фриццанте (Mec L’è? 2022, Nebraie). Высший балл, 98, разделяют пять этикеток.

DoctorWine и Gambero Rosso: два других голоса

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027 от DoctorWine, тринадцатое издание, совпадает с пятнадцатилетием издания Даниэле Чернилли и была представлена в Милане 3 октября на дегустационной площадке с более чем 500 винами. Это путеводитель, заявленно избирательный, а не энциклопедический, и в этом году он отмечает 910 вин по соотношению цены и качества: для тех, кто покупает с оглядкой на бюджет, это, вероятно, самый полезный список сезона. Выходит на бумаге и в приложении, на итальянском и английском.

Gambero Rosso со своим Vini d’Italia 2027 выбрал путь с остановками. 1 октября в Асти он присудил премию «Молодой производитель года» Castello di Uviglie, поместью в Монферрато, которым управляют двоюродные брат и сестра Франческа и Давиде Бонцано. Официальная презентация путеводителя с полным списком Tre Bicchieri ожидается в Риме 25 октября.

Где путеводители соглашаются друг с другом

Если положить рядом уже вышедшие рейтинги, проступает несколько общих нитей, и именно здесь путеводители становятся по-настоящему полезны: когда разные мерки приводят в одно место.

Taurasi. Это единственное наименование, которое появляется на вершине и в Bibenda (Caggiano, Vigna Macchia dei Goti 2022), и в Winemag (Cavalier Pepe, лучшее красное с Riserva 2017). Два разных производителя, два урожая с разницей в пять лет: сигнал относится к ирпинскому Aglianico в целом, а не к отдельной винодельне.

Белые Альто-Адидже. Bibenda ставит в первую десятку Grande Cuvée от Elena Walch, Winemag награждает J. Hofstätter как лучшую винодельню Италии, а его Sauvignon как лучшее белое. И тут две разные компании, один регион, один вывод: сегодня некоторые из самых амбициозных белых Италии рождаются в горах.

Sauvignon. Venica & Venica в Collio у Bibenda, Hofstätter в Альто-Адидже у Winemag: интернациональный сорт, на который часто смотрят свысока, в холодных зонах северо-востока стал одним из знамён итальянского качества.

Это не наш рейтинг и не хочет им быть. Это способ читать путеводители так, как читают опросы: одиночная цифра говорит мало, совпадение независимых источников говорит куда больше.

Календарь ближайших выходов

• 25 октября 2026: презентация в Риме Vini d’Italia 2027 от Gambero Rosso с полным списком Tre Bicchieri
• 28 ноября 2026: награждение Cinque Grappoli от Bibenda 2027 в Риме

Другие крупные осенние путеводители, от Slow Wine до Vitae Итальянской ассоциации сомелье, обычно выходят в те же недели: когда они появятся все, мы сделаем полный перекрёстный анализ, путеводитель за путеводителем, чтобы найти вина, которые действительно устраивают всех.

А пока практический совет: знак на ленточке — хорошая отправная точка, но не гарантия удовольствия. Если бутылка встречается в нескольких разных путеводителях, вероятность того, что она вам понравится, заметно растёт. Если только в одном, посмотрите, кто её отметил и почему: часто это говорит больше, чем балл.

❦