Italienische Weinführer 2027: wen sie bisher ausgezeichnet haben und wo sie sich einig sind

Jeden Herbst erlebt der italienische Wein seine Prüfungszeit. Zwischen Ende September und Dezember erscheinen die Weinführer, und mit ihnen die Symbole, die später auf Flaschenhalskragen, in Restaurant-Weinkarten und auf den Preisschildern der Weinhandlungen landen: Tre Bicchieri, Cinque Grappoli, Punkte auf der Hunderterskala. Wer eine Flasche kauft, hat allerdings immer dasselbe Problem: Es gibt viele Führer, jeder misst mit seinem eigenen Maßstab, und sie alle zu lesen ist ein Beruf für sich.

Hier übernehmen wir die Arbeit, die ersten Veröffentlichungen der Ausgabe 2027 zusammenzutragen, ohne eigene Noten zu verteilen: Wir berichten, was die Führer entschieden haben, und schauen, wo sie auf verschiedenen Wegen am Ende dasselbe sagen.

Bibenda 2027: die Top Ten

Als Erstes kam die Rangliste von Bibenda, dem Führer der Fondazione Italiana Sommelier unter dem Vorsitz von Franco Maria Ricci. Ende September veröffentlichte er vorab die zehn Spitzenweine der Ausgabe 2027:

• Arnaldo Rivera, Barolo Villero 2022 (Piemonte)
• Elena Walch, Alto Adige Bianco Grande Cuvée Beyond The Clouds 2023 (Alto Adige)
• Venica & Venica, Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2025 (Friuli Venezia Giulia)
• Pieropan, Soave Classico La Rocca 2024 (Veneto)
• Petrolo, Val d’Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023 (Toscana)
• Il Pollenza, Il Pollenza 2023 (Marche)
• San Giovenale, Habemus Etichetta Bianca 2024 (Lazio)
• Cantine Antonio Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2022 (Campania)
• Coppi, Gioia del Colle Primitivo Senatore 2023 (Puglia)
• Benanti, Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2021 (Sicilia)

Auffällig ist die Geografie: zehn Weine, zehn verschiedene Regionen, von den Langhe bis zum Ätna. Auffällig ist auch das Gewicht der Weißen, vier von zehn, darunter ein Sauvignon aus der jüngsten Lese und ein Soave: ein Zeichen, dass selbst die klassischsten Führer aufgehört haben, Weißwein als Wein zweiter Klasse zu betrachten. Die Verleihung aller Cinque Grappoli ist für den 28. November in Rom angesetzt.

Winemag 2027: Preise nach Kategorien

Am 29. September erschien auch der Führer von Winemag.it, herausgegeben von Davide Bortone, der statt einer einzigen Rangliste Preise nach Weintyp und Gebiet vergibt. Wein des Jahres ist ein Flaschengärer mit sehr langem Hefelager: der Trento Doc Aquila Reale Riserva 2015 von Cesarini Sforza, 98 Punkte. Bester Rotwein ist der Taurasi Riserva La loggia del cavaliere 2017 von Tenuta Cavalier Pepe, bester Weißwein der Alto Adige Sauvignon Riserva Vigna Oberkerschbaum 2023 von J. Hofstätter, der zudem den Titel der besten Kellerei Italiens mit nach Hause nimmt.

Unter den Kategoriepreisen lohnt ein Blick auf jene, die die traditionellen Führer gern übersehen: der beste Rosé (Castel del Monte Bombino Nero Veritas 2025, Torrevento), der beste maischevergorene Wein (Bakren 2023, Sosol), der beste Likörwein (Marsala Vergine Riserva 1986, Vinci Vini), der beste Perlwein (Mec L’è? 2022, Nebraie). Die Höchstwertung von 98 Punkten teilen sich fünf Etiketten.

DoctorWine und Gambero Rosso: die beiden anderen Stimmen

Die Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027 von DoctorWine, die dreizehnte Ausgabe, fällt mit dem fünfzehnjährigen Bestehen der Publikation von Daniele Cernilli zusammen und wurde am 3. Oktober in Mailand mit einer Verkostung von über 500 Weinen vorgestellt. Sie ist ein bewusst selektiver, kein enzyklopädischer Führer und hebt dieses Jahr 910 Weine für ihr Preis-Leistungs-Verhältnis hervor: Für alle, die mit einem Budget im Kopf einkaufen, ist das wohl die nützlichste Liste der Saison. Sie erscheint gedruckt und als App, auf Italienisch und auf Englisch.

Der Gambero Rosso hat sich mit Vini d’Italia 2027 für eine Etappenstrategie entschieden. Am 1. Oktober vergab er in Asti den Preis als Jungproduzent des Jahres an Castello di Uviglie, das Gut im Monferrato, das die Cousins Francesca und Davide Bonzano führen. Die offizielle Präsentation des Führers mit der vollständigen Liste der Tre Bicchieri wird am 25. Oktober in Rom erwartet.

Wo sich die Führer einig sind

Legt man die bisher erschienenen Ranglisten nebeneinander, treten einige gemeinsame Fäden hervor, und genau hier werden die Führer wirklich nützlich: wenn unterschiedliche Maßstäbe zum selben Ort führen.

Der Taurasi. Er ist die einzige Appellation, die sowohl bei Bibenda (Caggiano, Vigna Macchia dei Goti 2022) als auch bei Winemag (Cavalier Pepe, bester Rotwein mit der Riserva 2017) ganz oben steht. Zwei verschiedene Erzeuger, zwei Jahrgänge, die fünf Jahre auseinanderliegen: Das Signal gilt dem Aglianico aus Irpinien als Ganzem mehr als einer einzelnen Kellerei.

Die Weißen aus Südtirol. Bibenda nimmt die Grande Cuvée von Elena Walch in die Top Ten auf, Winemag kürt J. Hofstätter zur besten Kellerei Italiens und dessen Sauvignon zum besten Weißwein. Auch hier zwei verschiedene Betriebe, dieselbe Region, dieselbe Schlussfolgerung: Einige der ehrgeizigsten Weißweine Italiens entstehen heute in den Bergen.

Der Sauvignon. Venica & Venica im Collio bei Bibenda, Hofstätter in Südtirol bei Winemag: eine internationale Rebsorte, oft mit Herablassung betrachtet, die in den kühlen Lagen des Nordostens zu einem der Aushängeschilder italienischer Qualität geworden ist.

Das ist keine eigene Rangliste von uns und will auch keine sein. Es ist eine Art, die Führer so zu lesen, wie man Umfragen liest: Ein einzelner Wert sagt wenig, die Übereinstimmung unabhängiger Quellen sagt sehr viel mehr.

Der Kalender der nächsten Veröffentlichungen

• 25. Oktober 2026: Präsentation von Vini d’Italia 2027 des Gambero Rosso in Rom, mit der vollständigen Liste der Tre Bicchieri
• 28. November 2026: Verleihung der Cinque Grappoli von Bibenda 2027 in Rom

Die anderen großen Führer des Herbstes, von Slow Wine bis Vitae der Associazione Italiana Sommelier, kommen meist in denselben Wochen heraus: Wenn alle erschienen sind, machen wir den vollständigen Abgleich, Führer für Führer, um die Weine zu finden, auf die sich wirklich alle einigen können.

Bis dahin ein praktischer Rat: Ein Symbol auf dem Flaschenhalskragen ist ein guter Ausgangspunkt, keine Garantie für Genuss. Taucht eine Flasche in mehreren verschiedenen Führern auf, steigt die Wahrscheinlichkeit erheblich, dass sie Ihnen schmeckt. Steht sie nur in einem, lesen Sie nach, wer sie ausgezeichnet hat und warum: Das sagt oft mehr als die Punktzahl.

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