القائمة الحمراء لـ Italia Nostra، الجمال الذي نوشك أن نفقده

على كل زجاجة إيطالية، في ملصقها، اسم مكان. ليس علامة تجارية من نسج الخيال، ولا صنف عنب عابرًا، بل اسم بلدة أو تلّة أو وادٍ. Barolo وMontalcino وSoave وCirò. حين نشرب نبيذ أرضٍ بعينها فإننا نشرب مشهدًا أيضًا، بكنائسه الريفية وقراه المتشبثة بالقمم وجدرانه الحجرية الجافة وفيلّاته ومزارعه التي تمسك به معًا منذ قرون. لذلك فإن خبرًا يبدو بعيدًا عن الكأس يعني محبّ النبيذ عن قرب: القائمة الحمراء لـ Italia Nostra، وهي إحصاء للمعالم الثقافية الإيطالية المهددة، صارت منذ هذا الخريف متاحة للجميع على الإنترنت.

ما هي القائمة الحمراء

Italia Nostra جمعية تأسست عام 1955 للدفاع عن التراث التاريخي والفني والطبيعي للبلاد، وهي تجمع منذ عام 2011 بلاغات عن معالم معرّضة للخطر. وُلد المشروع بعد انهيار بعض الجدران القديمة في بومبي في 6 نوفمبر 2010، حين اتضح أن حتى أشهر الأماكن قد تتفتت وسط اللامبالاة. وجمعت الحملة الأولى أكثر من 150 بلاغًا.

وهي تعمل من القاعدة إلى القمة. فالمواطنون هم من يشيرون إلى كنيسة مغلقة أو قصر مهجور أو حديقة تاريخية غزاها العليق أو منطقة أثرية منسية؛ وتتحقق الجمعية، وإذا صمد البلاغ دخل المعلم القائمة. وفي خمس عشرة سنة وصل 520 بلاغًا، جرى التحقق من 402 منها. واليوم يبلغ عدد المعالم في القائمة الحمراء 341، موزعة على 23 فئة، من دور العبادة إلى المواقع الصناعية المهجورة، ومن الحدائق إلى المناظر الطبيعية.

والجديد، كما قدّمه الرئيس Edoardo Croci، أن ما كان أداة عمل داخلية يصبح علنيًا. فهناك خريطة تفاعلية، وبطاقة لكل معلم فيها صور والملكية والاستخدام الأصلي والحالي وإمكانية الوصول وحالة حفظ تُقاس على ستة مستويات، من الجيدة حتى التلف الذي لا رجعة فيه. وهناك نموذج للإبلاغ عن حالات جديدة.

أرقام جغرافيا هشّة

أكثر الأقاليم تعرضًا للخطر هي لاتسيو بـ 44 معلمًا وكامبانيا بـ 41 وبيدمونت بـ 40؛ أما وادي أوستا فيحصي معلمًا واحدًا. وتبدو دور العبادة أكثر الفئات انكشافًا. وإلى جانب القائمة الرئيسية توجد قائمتان تحكيان النهايات الممكنة. القائمة الخضراء تضم 58 حالة جرى حلّها، معالم أُنقذت بفضل تدخلات وترميمات. والقائمة السوداء، وهي الأقصر والأمرّ، فيها ثلاث خسائر لا رجعة فيها: مصنع Anzani السابق في مونزا، وسوق الفاكهة والخضر السابق في بياتشنسا، وبقايا كنيسة San Poletto الصغيرة في مونفالكوني.

ولا بد من القول بصدق ما تعترف به Italia Nostra نفسها: إن الإحصاء يقوم على بلاغات تلقائية ولا يغطي الأرض تغطية دقيقة. فهذه الأرقام لا تقول كم معلمًا في إيطاليا مهدد فعلًا، بل كم معلمًا حرص أحدهم على الإشارة إليه. إنها خريطة للاهتمام قبل أن تكون خريطة للتدهور.

المشهد الذي ينتهي في الكأس

من يرتاد مناطق النبيذ يعرف هذه الهشاشة جيدًا. فالتلال التي تُنتج كبار أحمر بيدمونت تتناثر فيها المصليات الريفية والمزارع cascine؛ وتوسكانا Sangiovese مصنوعة من الأبرشيات الرومانسكية وبيوت المزارعين؛ وفي الجنوب تتجاور الكروم مع masserie (المزارع الكبيرة) والأبراج وpalmenti المنحوتة في الصخر، وهي الأحواض القديمة التي كان العنب يُدعس فيها ويُترك ليتخمر. إنه تراث متناثر، متواضع في الغالب، لا تسلَّط عليه الأضواء تقريبًا أبدًا. وهو بالضبط النوع من التراث الذي تستطيع قائمة تُبنى من القاعدة أن تلتقطه.

وعالم النبيذ، على كل حال، أثبت من قبل أنه يعرف قيمة المشهد. فقد أدرجت اليونسكو عام 2014 مناظر الكروم في Langhe-Roero وMonferrato في قائمة التراث العالمي، وفي عام 2019 تلال Prosecco في Conegliano وValdobbiadene؛ ودخلت ممارسة زراعة الكرمة على طريقة alberello في بانتيليريا في العام نفسه 2014 قائمة التراث غير المادي. وهي اعترافات تكافئ هذا التشابك بالذات: التربة والصنف وعمل الإنسان والعمارة التي ترافقه.

والـterroir، الكلمة التي نحب استعمالها، ليس جيولوجيا ومناخًا فحسب. إنه أيضًا الذاكرة المبنيّة للمكان. جدار حجري جاف ينهار على مدرّج، كنيسة ريفية تفقد سقفها، قرية تفرغ من أهلها، كل ذلك لا ينقص من درجة الكحول درجة، لكنه ينقص من معنى ذلك النبيذ شيئًا. وفي عام 2011 كانت Italia Nostra قد وضعت مدرجات ليغوريا، المعروفة بـ fasce، بين أكثر المناظر الريفية تعرضًا للخطر في البلاد: تحذير يخص كل زراعة الكروم «البطولية» في إيطاليا، من Valtellina إلى Cinque Terre.

ما الذي يستطيعه محبّ النبيذ

الخطوة الأولى هي الأبسط: النظر في الخريطة. في المرة القادمة التي تُنظَّم فيها زيارة إلى قبو نبيذ أو عطلة نهاية أسبوع بين الكروم، يستحق الأمر أن نتحقق مما إذا كان في الجوار معلم في القائمة الحمراء. وكثيرًا ما تكون أماكن استثنائية لا ترد في أي دليل سياحي للنبيذ، وزيارة أو صورة أو حكاية هي بحد ذاتها طريقة لإبقائها حيّة.

الثانية هي الإبلاغ. فمن يجوب التلال والطرق الثانوية يرى أشياء تفوت المؤسسات: المصلّى المتشقق، والدار الريفية ذات السقف المنهار، والمعصرة القديمة المهجورة تحت رواق. والنموذج على الإنترنت موجود لهذا.

الثالثة تخص المنتجين. فقد رمّمت أقبية كثيرة مباني تاريخية، واستعادت مدرجات، وأعادت فتح كنائس خاصة أمام الزوار. وهذا عمل يستحق أن يُعترف به ويُروى، لأنه يبرهن أن اقتصاد النبيذ وحماية المشهد يمكن أن يسيرا في الاتجاه نفسه.

الجمال غير متجدد

يقال كثيرًا إن النبيذ الإيطالي يبيع فكرة عن إيطاليا قبل أن يبيع سائلًا. وهذا صحيح، ويحمل معه مسؤولية. فهذه الفكرة مصنوعة من أماكن حقيقية، والأماكن الحقيقية تبلى وتُنسى وتنهار. يمكن إعادة غرس كرم في سنوات قليلة؛ أما أبرشية رومانسكية، متى ضاعت، فلا تعود. والقائمة الحمراء على الإنترنت لن تنقذ بمفردها أي مبنى، لكنها تنزع عن الجميع عذر الجهل. ومن يرفع نخبه للأرض فحريّ به أن يلقي عليها نظرة.

❦