Milano Wine Week 2026, nueve días para beberse la ciudad (no la feria)

Milán tiene una relación curiosa con el vino: lo bebe muchísimo, lo vende aún más, pero casi no lo produce. Las viñas más cercanas están en el Oltrepò, en la Franciacorta, en la Valtellina, a una o dos horas en coche. Y sin embargo durante nueve días, del 17 al 25 de octubre, la ciudad se comportará como si el vino fuera invento suyo. Es la Milano Wine Week, que llega a su novena edición, y lo interesante no es cuánto se beberá, sino dónde.

Una feria que no quiere ser una feria

La idea nace en 2017 de Federico Gordini, hoy presidente de la manifestación, y toma forma con la primera edición en el otoño de 2018. El razonamiento era sencillo y algo provocador: ¿por qué obligar al público a meterse en un pabellón, con la acreditación al cuello y la copa de cata colgada del pecho, cuando una ciudad como Milán ya tiene cientos de vinotecas, restaurantes, hoteles y patios listos para hacer de escenario?

Así la Wine Week se ha convertido en un evento difuso. En las ediciones pasadas el formato más reconocible eran los wine district: barrios enteros transformados en pequeñas embajadas de una denominación. En 2021, por ejemplo, Brera hablaba de Franciacorta, Porta Romana de Lugana, los Navigli de Chianti, la Galleria de Brunello di Montalcino. Una manera astuta, hay que decirlo, de hacer descubrir el Oltrepò Pavese a quien vive en la zona de Plinio y nunca ha puesto un pie allí.

Este año el programa publicado hasta ahora no vuelve a proponer el esquema de los distritos en su forma clásica: el Savona-Tortona District figura entre las áreas implicadas, pero el corazón de la edición se desplaza a otra parte. Quien busque el mapa barrio por consorcio del pasado hará bien en consultar el calendario actualizado antes de salir.

El tema de 2026: la hospitalidad

Si cada edición tiene una consigna, la de 2026 es «wine hospitality». Es decir, todo lo que ocurre entre el momento en que una bodega abre la verja y aquel en que el visitante se marcha con el maletero más pesado. El turismo del vino en Italia ha crecido mucho, pero la calidad de la acogida sigue siendo desigual: hay bodegas que ofrecen visitas de manual y otras en las que te reciben como a un repartidor con retraso.

La Wine Week intenta poner orden con tres novedades. El 17 de octubre arrancan el Wine Hospitality Forum y sus premios, en su primera edición, junto con un Showcase que reunirá a 50 bodegas premiadas y se presenta como abierto a todos. A su lado, un proyecto titulado «El vino cambia de forma», entre exposición, charlas y encuentros, reflexiona sobre diseño y packaging: un tema menos frívolo de lo que parece, en un momento en que latas, formatos alternativos y botellas más ligeras están entrando en los estantes también en Italia. Entre los socios de la parte formativa figura ALMA, la escuela internacional de cocina italiana.

Según los adelantos de la prensa del sector, la región invitada extranjera será la Brda, en Eslovenia, la colina que continúa sin solución de continuidad el Collio goriziano al otro lado de la frontera: las mismas margas, la misma Ribolla Gialla, otra lengua. Es un dato que hemos encontrado en una sola fuente y que conviene verificar en el programa oficial.

Qué esperar, día por día

Las citas anunciadas en total son más de cien, repartidas entre restaurantes, wine bars, hoteles, museos y universidades. Dos son los polos fijos: el Milan Marriott Hotel para los eventos profesionales y la Enoteca MWW en los Dazi del Arco della Pace, que hace de punto de encuentro con el público durante toda la semana.

El comienzo es el sábado 17 de octubre con un brindis inaugural gratuito en CityLife, acompañado de música en directo, y con la One Wine Night en los Dazi. El domingo 18 toca Wine List Italia, dedicada a las cartas de vinos y a la sumillería, con un gran tasting que implica a un centenar de sumilleres. El lunes 19 es el Business Day: catas B2B, los MWW Awards que premian las mejores cartas de vinos y la primera edición de los Stati Generali della Sala Italiana, un título solemne para una cuestión muy concreta, la crisis de personal cualificado en el servicio. El 20 se habla de números con un encuentro sobre los datos de mercado, el 23 la Università degli Studi di Milano acoge un encuentro sobre las mujeres en el vino. Se cierra el domingo 25 con una fiesta en la Enoteca MWW.

Entre los lugares implicados figuran también BASE Milano y la Fondazione Arnaldo Pomodoro. Para los eventos de pago la taquilla pasa por Dice; para los precios vale solo lo que está escrito allí, porque cambian de un evento a otro.

Consejos para quien va (y para quien se queda en el sofá)

Para quien va, la regla de oro de todo evento difuso: elegir dos o tres citas al día, no diez. Milán en octubre es bonita para cruzarla a pie, pero entre CityLife, Arco della Pace y Tortona las distancias se notan, sobre todo después de la tercera copa. Conviene construir la velada en torno a un solo barrio y reservar donde haga falta: los eventos más pequeños suelen tener plazas limitadas. Y comer algo serio antes de salir no es un consejo de abuela, es estrategia.

Quien se queda en casa puede seguir la semana con la copa adecuada. El 17, para el brindis inaugural, un método clásico lombardo es casi un deber cívico: Franciacorta u Oltrepò Pavese, con el Pinot Nero del Oltrepò que en los últimos años ha vuelto a hacerse notar. El 19, jornada dedicada a la sala, es la ocasión para un vino de restaurante de verdad, quizá un Nebbiolo de la Valtellina, que entre Sassella, Grumello e Inferno muestra cuán distinto es de su primo piamontés. El 25, para cerrar, una Ribolla Gialla del Collio o de la Brda, para rendir homenaje al invitado de allende la frontera y recordar que las denominaciones terminan en la frontera, las colinas no.

Nuestro punto de vista

La Milano Wine Week no es el Vinitaly y no quiere serlo, y menos mal. Su mérito es haber entendido que el vino en la ciudad no se cuenta con stands sino con lugares, y que el público joven se acerca a un Lugana más a gusto en un patio de Porta Romana que en un pabellón ferial. El riesgo, visible en un programa cada vez más espeso de foros, premios y estados generales, es que la parte profesional acabe eclipsando la ciudadana. El tema de la hospitalidad es justo y urgente: esperemos solo que, entre un panel y otro, quede tiempo para lo más hospitalario de todo, es decir, servirle de beber a quien pasa.

Información práctica

• Fechas: del 17 al 25 de octubre de 2026 (novena edición)
• Lugar: Milán, eventos difusos por la ciudad; polos principales en el Milan Marriott Hotel (programa profesional, Business Day el 19 de octubre) y en la Enoteca MWW en los Dazi del Arco della Pace (público)
• Apertura: brindis inaugural gratuito en CityLife, sábado 17 de octubre
• Entradas: para los eventos de pago, a través de Dice; precios variables según el evento
• Sitio oficial: milanowineweek.com

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